ANÁLISIS DEL PROGRAMA GANADERÍA POR CONTRATO EN MÉXICO

José Manuel Zorrilla Ríos, José Manuel Palma García

Resumen


Se presenta una evaluación mediante la técnica de análisis del discurso al Programa de Ganadería por Contrato en México ofertado en el 2010 por la dependencia de Apoyos y Servicios de Comercialización Agropecuaria (ASERCA) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, realizada por miembros de Universidades Públicas
participantes en la Red Académica Carne de Bovino. Se señala que el ganadero proveedor de becerros de 100 vientres o menos tipificado como “pequeño” recibe escasos beneficios dentro del Programa quedando en
la práctica fuera de él. El esquema especulativo de cotización en la bolsa internacional con la adquisición de posturas no contribuye a la integración del sector ganadero con el finalizador, incumpliendo objetivos primordiales del Programa. La estructura del Programa resulta en un oxímoron al reunir conceptos con sentidos opuestos: equidad y discriminación; integración y sectorización; sustentabilidad e incertidumbre presupuestal; cultura de mercados y especulación, condición re-vertible si dicho Programa se presentará como un subsidio a estratos de finalizadores de ganado bovino en confinamiento de un tamaño y nivel tecnológico operativo alto. La persistencia del Programa está supeditada a la disponibilidad anual de fondos federales y en cuya ausencia, el esquema carece de elementos
suficientes y eficientes para crear una verdadera cultura de integración auto-sustentable.


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Referencias


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