Rebollar Rebollar, Samuel, et al. «UN ENFOQUE DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO LOCALIZADO (SIAL). EL CASO DEL QUESO REFREGADO DE ZACAZONAPAN, ESTADO DE MÉXICO». INCEPTUM, vol. 6, n.º 10, marzo de 2022, pp. 161-80, https://inceptum.umich.mx/index.php/inceptum/article/view/146.