Rebollar Rebollar, S., Albarrán Portillo, B., & García Martínez, A. (2022). UN ENFOQUE DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO LOCALIZADO (SIAL). EL CASO DEL QUESO REFREGADO DE ZACAZONAPAN, ESTADO DE MÉXICO. INCEPTUM, 6(10), 161–180. https://doi.org/10.33110/inceptum.v6i10.146